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Rezeptidee

Kaffee-Muffins mit Salted-Caramel-Kern

Lasst euch von unserem Rezept verzaubern: Kaffee-Muffins mit einem salzig-süßen Überraschungskern für die Weihnachtszeit.

Für viele ist die Weihnachtszeit eine Zeit der süßen Versuchungen. Klassiker wie Plätzchen, Stollen und Lebkuchen dürfen dabei nicht fehlen. Doch warum nicht mal etwas Neues ausprobieren? Wie wäre es zum Beispiel mit unseren köstlichen Kaffee-Muffins? Diese sind perfekt für alle Kaffeeliebhaber und bieten mit ihrem salzig-süßen Überraschungskern eine ganz besondere Note. Die Zubereitung ist denkbar einfach und gelingt auch ungeübten Bäckern problemlos.

  • 40 min
  • 12 Portionen
  • vegetarisch
  • mittel
Dafür verwendet CLASSICO Kakao Zum Produkt
Vier Schokomuffins mit hellbraunem Frosting auf einem Kuchengitter

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 170 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.

  2. Die trockenen Zutaten miteinander vermischen.

  3. Öl und Münsterland CLASSICO Kakao hinzufügen und zu einem klumpenfreien Teig verrühren.

  4. Ein Muffinblech einfetten oder mit 12 Muffinförmchen ausstatten und den Teig bis zum Rand einfüllen.

  5. Ca. 25 Minuten backen, dann mit der Stäbchenprobe prüfen.

  6. Muffins nach dem Backen auskühlen lassen und genießen!

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